ΞΑΝΘΗ: 4/12/2007

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ                                              

για τους συντάκτες ΕΙΚΑΣΤΙΚΩΝ και ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ

Τη Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2007, στις 19:30 το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης φιλοξενεί στην Ξάνθη τον οινολόγο, χημικό και οινοπαραγωγό κύριο Γιάννη Μπουτάρη σε μια ενδιαφέρουσα διάλεξη με θέμα:

«Οίνος και Πολιτισμός»

Ο Ελύτης λέει : «Εάν αποσυνδέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι και ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις». Ο δε Ρίτσος λέει για τη χώρα μας «σφίγγει στο φως τ’ αμπέλια της» και «κάθε λέξη της είναι ένα ποτήρι κρασί».

Στόχος της διάλεξης είναι να δούμε το κρασί με τις διαστάσεις που έχει αποκτήσει σήμερα  μετά από μια ανασκόπηση του ρόλου του στο πέρασμα των αιώνων.

Ο Γιάννης Μπουτάρης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1942. Μετά την αποφοίτησή του από το Χημικό Τμήμα του Α.Π.Θ. ασκήθηκε στην Οινολογία στο Ινστιτούτο Οίνου στη Λυκόβρυση Αττικής και απέκτησε το δίπλωμα του Οινολόγου. Διετέλεσε Τεχνικός Δ/ντής και εν συνεχεία Διευθύνων Σύμβουλος της οικογενειακής επιχείρησης Ι. Μπουτάρης & Υιός Οινοποιητική Α.Ε. (1969–1996) και δημιούργησε τα οινοποιεία της εταιρίας στη Νάουσα, Πικέρμι, Σαντορίνη,  Γουμένισσα και Κρήτη. Τώρα είναι Πρόεδρος της εταιρίας "ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ Α.Ε." με τα ομώνυμα κρασιά και οινοποιεία στους ιδιόκτητους αμπελώνες Γιανακοχωρίου και Αμυνταίου, καθώς και Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της «Α.Ε. Τουριστικών Επιχ/σεων Δυτ. Μακεδονίας» – Ξενώνας LA MOARA.

Έχει μακροχρόνια και ενεργή δραστηριότητα ως Πρόεδρος  και μέλος Δ.Σ. σε πολλές επαγγελματικές οργανώσεις από το 1980 ως σήμερα  :

§         ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΟΙΝΩΝ & ΠΟΤΩΝ (Σ.Ε.Β.Ο.Π.),

§         ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΟΙΝΟΥ (Σ.Ε.Ο),

§         ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΟΙΝΩΝ ΟΠΑΠ ΝΑΟΥΣΣΑ,

§         Εν.Ο.Α.Β.Ε.–Ενωση οινοπαραγωγών του αμπελώνα της Βόρεια Ελλάδας,

§         ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΜΠΕΛΟΥ & ΟΙΝΟΥ

§         A.R.E.V. –Ευρωπαϊκή ένωση οινοπαραγωγικών περιφερειών,

§         ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΟΙΝΟΥ - Γενεύη

Επίσης, δραστηριοποιείται έντονα σε θέματα περιβάλλοντος  και  πολιτισμού:

AΡΚΤΟΥΡΟΣ (Ιδρυτικό μέλος –1992- της αστικής εταιρίας που έχει ως σκοπό την προστασία της καφετιάς αρκούδας και γενικότερα της άγριας ζωής και του φυσικού περιβάλλοντος)

ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΤΕΧΝΗΣ (Ιδρυτικό μέλος,  από το 1987 μέχρι σήμερα μέλος του Δ.Σ.)

ΕΝΩΣΗ ΠΟΛΙΤΩΝ  ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (1992– Ιδρυτικό Μέλος και μέλος της διοικούσας επιτροπής ως σήμερα)

Ε.Κ.Π.Α.Α. (Εθνικό Κέντρο Περιβάλλοντος & Αειφόρου Ανάπτυξης) (2001 έως 2004 Μέλος Δ.Σ.)

ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΦΥΣΗ 2000 – Πρόεδρος (2003-Απρ.2004)

            Έλαβε μέρος στις Δημοτικές Εκλογές του 2006 ως υποψήφιος δήμαρχος Θεσσαλονίκης με την παράταξη «Πρωτοβουλία για τη Θεσσαλονίκη». 

Έχει βραβευθεί και λάβει πολλές διακρίσεις μεταξύ των οποίων:

             «2003  ΕΥΡΩΠΑΙΟΣ  ΗΡΩΑΣ»

Διάκριση  του διεθνούς κύρους περιοδικού  ΤΙΜΕ  που τον ανακήρυξε "ήρωα" για το έργο του για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.

"ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ  ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ  ΟΙΝΟΥ" 

Οινοποιός της χρονιάς 2003.

Η διάλεξη θα πραγματοποιηθεί στη αίθουσα του Ιδρύματος «Λίλιαν Βουδούρη» με την ευγενική υποστήριξη του restaurant «Ξανθίππη».

ΙΔΡΥΜΑ ΘΡΑΚΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

ΟΔΥΣΣΕΩΣ ΑΝΔΡΟΥΤΣΟΥ- 12 ΑΠΟΣΤΟΛΩΝ,  ΞΑΝΘΗ.

τηλ.   25410 29282 - 25410 26635        FAX: 25410 62086

e-mail:

fthrace@tph.gr    www.thraceland.gr